Difficoltà:
media
Preparazione:
20 minuti
Cottura: 

10minuti




Ingredienti per 4 persone:

240g di farina 
2 cucchiaini di lievito artificiale 
1 pizzico di sale 
120g di burro 
1/2 tazza di latte 
1/4 tazza di caffè 
3 cucchiai di melassa 
un poco di zucchero a velo 
1 cucchiaio di cioccolata in polvere
zucchero q.b.

Preparazione:

Mescolare 240 g di farina, due cucchiaini di lievito artificiale ed un pizzico di sale; passare al setaccio ed impastare con 60 g di burro. Ora mescolare mezza tazza di latte, un quarto di tazza di caffè, tre cucchiaiate di melassa ed un po' di zucchero a velo. Unire i due preparati, lavorare la pasta ottenuta e stenderla in una teglia. Quindi spalmare sopra altri 60 g di burro e spolverare una cucchiaiata di cioccolata in polvere e zucchero; arrotolare il tutto, tagliare il tronco ottenuto in fette, da sistemare a distanza in una teglia. Far cuocere a fuoco caldo per una decina di minuti.